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    铺盖面技术培训荣昌铺盖面贵阳顶正铺盖面小吃培训

    16-09-12发布 次浏览 信息编号:104752
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        铺盖面是重庆荣昌县的一种汉族特色面食。通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。


        铺盖面叠合传统秘方,结合现代科学技术,在面条本身上做了彻底改变,因其加工方式独特,面片韧性十足,口感极佳,而面绍一样特色鲜明,或麻辣,或清淡,川味十足。并且营养丰富,百食不厌,除富含丰富的碳水化合物外,还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质以及磷、铁、钙、锌等大量的微量元素,拒竞争对手的模仿于千里之外,确保投资者独享一方市场。所以在市场上铺盖面的经营始终火爆异常,顾客持续不断。甫一亮相,就在市场上掀起一波罕遇的热浪。以小额投资开店,轻松获得极高利润回报,缔造餐饮业内一大神话。终其原因还在于,同样的美味和同样的价格之上,铺盖面却有了不同的特点,新意盎然,感觉新颖,并且食用时口感味道皆佳,并不哗取宠,一样实实在在。


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